Keittiö

Dekantointi on kemiallinen työmenetelmä, jonka avulla pyritään erottamaan niukkaliukoinen aines liuottimesta tai päinvastoin. Viini yhteydessä dekantteriin liittyy ilmaaminen. Englanninkielisen ’decant’ -sanan etymologia on seuraava: 1630-luku: ”kaada varoen puhdas neste sekoitteesta kallistaen astiaa”. Alunperin alkemian termi ranskan sanasta ’décanter’, joka on mahdollisesti latinan sanasta ’decanthare’ tarkoittaen ”kaataa astian nokasta”. Osista ’de-’, pois sekä keskiajan latina ’canthus’: …

Viiniä dekantoidaan, mutta hauska sattuma, että sana on olettetusti sukua kantti-sanalle Lue lisää »

Sixpack on sanana viimeinkin juurtunut suomenkieleen. Tämän rinnalle on tullut myös isompi versio ostaa olutta: Keissi. Sekä suomalainen innovaatio: Mäyräkoira. Lasipulloja nähdään yhä vähemmän. Sinällään se on positiivista, koska mikäli lasi päätyy sirpaleiksi maahan, se on ikävä terveellisyyshaitta ihmisille ja eläimille. Toisaalta… Pullojen kierrätys on tehokasta ja säästää materiaalia. Sixpack merkitsee myös ihmisen vatsalihaksia, jotka …

Sixpack on olutkenno tai vatsalihaksia – Herrasmiehen Sixpack on olutpullojen kantokori, selkeää Lue lisää »